Thịt bò nướng mềm, thơm lừng mùi sả quyện với nước chấm chua ngọt và rau sống ăn kèm. Những bữa tiệc nhỏ sẽ thêm rôm rả với món bún thịt bò nướng vừa ngon vừa dễ làm.
Xem thêm cach nau bo kho
Nguyên liệu:
300g thịt bò (chọn thịt có chút mỡ sẽ ngon hơn thịt nạc)
3 tép sả
3 tép tỏi
Gia vị: 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh dầu ăn, một ít tiêu
3 tép sả
3 tép tỏi
Gia vị: 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh dầu ăn, một ít tiêu
Có thể bạn quan tâm cach lam dau dua
Bước 1: Sả lột bớt vỏ ngoài, rửa sạch, tỏi bóc vỏ và đem xay nhuyễn.
Bước 2: Thịt sau khi rửa sạch với muối đem xắt thành những miếng nhỏ, rồi cho vào máy xay vừa, đừng xay nhuyễn quá.
– Cho tất cả gia vị như trong phần nguyên liệu đã nêu vào bát, khuấy đều cho tan, sau đó bạn nếm lại cho vừa miệng.
Bước 3:
– Tiếp đó bạn cho thịt đã xay vào trộn đều với gia vị, cho thêm sả và tỏi vào chung, để khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều.
– Vo từng viên thịt và xiên vào que, nướng chín vàng (có thể nướng bằng bếp than hay bếp nướng đều được).
Bước 4:
– Dọn ra cùng với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt rất ngon, dùng thịt kẹp với bánh mì ăn cũng rất thú vị.
Thật đơn giản để có một tô bún ngon đúng không nào, hy vọng bài viết dạy nấu ăn với món bún thịt nướng này sẽ giúp bạn bổ sung danh sách những món ngon dễ làm, bạn có thể làm để đãi gia đình trong những ngày cuối tuần hay những ngày mưa lạnh.
Tham khảo thêm ban tho than tai
0 nhận xét:
Đăng nhận xét